Selleriesalz Rezept

Salz, wie wir in erster Linie verwendet, um die Aromen der Lebensmittel kennen. Es ist wichtig, eine gute Küche und so als ein Paradebeispiel Gewürz in allen Rezepten und Gerichten verwendet. Selleriesalz ist eine Art von Salz, das durch Mischen fein granulierte grobem Salz und getrockneten Selleriesamen, um genau zu sein, ein Teelöffel Selleriesalz Ersatz, zu erden Saatgut und TL Tisch oder Meersalz TSP vorbereitet wird. Sellerie Samen sind Samen einer hardy Sumpfpflanze genannt wilden Sellerie oder Apium graveolens, die zur Familie Apiaceae gehört. Diese Samen sind hellbraun, haben eine Heu-Aroma und eine durchdringende adstringierenden Geschmack.

Seit Jahrhunderten haben die Samen waren bekannt für ihre pflanzliche Arzneimittel Wert und sie heute weithin als Gewürz in verschiedenen Küchen verwendet werden. Sellerie Salz, wegen seines einzigartigen Geschmacks, wird häufig als Alternative zu gewöhnlichen salzen in verschiedene Rezepte, Salate, Cocktails, etc. Bevor ich auf köstliche und leckere Selleriesalz Rezepten verwendet, lassen Sie uns einen Blick darauf, wie Sellerie Salz hergestellt wird .

Selleriesalz Rezept

Zutaten

* 1 EL getrocknete Selleriesamen

* 2 Esslöffel grobes Salz

Richtungen

In einem Mixer mit der höchsten Geschwindigkeit, verarbeiten die Selleriesamen bis sie fein gemahlen werden. Salz dazu und verarbeiten mit hoher Geschwindigkeit. Bewahren Sie den Sellerie Salz in einem kleinen luftdichten Behälter.

Rezepte mit Selleriesalz

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Zutaten

* 1 großer Kopf Weißkraut, fein zerkleinert

* 1 kleiner Kopf Rotkohl, fein zerkleinert

* 2 säuerliche Äpfel, fein zerkleinert und warf mit Limettensaft

* Tasse frischer Koriander, gehackt

* Tasse Sojasauce

* 1 Tasse Reisessig

* Tasse eingelegtem Ingwer, Julienne oder fein gewürfelt

* Tasse grüne Zwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten

* 4 EL Sesamöl

* 1 TL gemahlener Paprika

* 2 TL gemahlener Ingwer

* 1 TL Selleriesalz

Richtungen

In einer großen Schüssel den Kohl und Apfel, den Essig, Koriander, Sesamöl, gemahlener Ingwer, eingelegter Ingwer, Sojasauce, zerdrückt rote Paprika, Sellerie Salz und grüne Zwiebel dazu. Toss gut und Saison mit Sellerie Salz und Pfeffer abschmecken. Cover und Chill für mindestens 2 Stunden oder so und lassen Sie die überschüssige Flüssigkeit zu den Kohl knackig zu halten.

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Zutaten

* 4 Spritzer Tabasco-Sauce

* 4 Spritzer Worcestershire-Sauce

* 2 Spritzer Gurke Saft

* 2 Spritzer Olivenöl Salz

* 1 Unze Wodka

* Sellerie Salz, nach Geschmack

* Salz und Pfeffer zum Abschmecken

* Tomatensaft

Richtungen

Nehmen Sie einen Becher und alle Zutaten darin. Nun füllen Sie den Becher mit Eis und gießen Sie hin und her zwischen zwei Gläsern, um es gut zu mischen. Vor dem Servieren, garniert mit Oliven, Gurke a und eine Scheibe von Kalk.

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Zutaten

* 4 £ Kartoffeln

* 1 Tasse Olivenöl

* TL Selleriesalz

Richtungen

Schneiden Sie die Kartoffeln in Hälften oder Viertel nach ihrer Größe und in einem großen Topf mit kaltem, gesalzenem Wasser bedecken und zum Kochen bringen. Sobald das Wasser zu kochen beginnt, für 7 kochen - 8 Minuten oder bis die Kartoffeln weich sind von außen und hart von innen. Abtropfen lassen und zurück in die Pfanne geben, und wenn der Dampf gelegt hat, leicht schütteln die Kartoffeln aufmischen den Rändern. Inzwischen gießen Sie das Öl in einen großen Topf und lassen Sie das Öl Wärme über mittlerer Hitze. Nun fügen Kartoffeln dazu und vorsichtig gleichmäßig zu beschichten das Öl werfen. Jetzt entfernen Sie das überschüssige Öl, um sicherzustellen, die Kartoffeln sind trocken und knusprig. Backen Sie diese Kartoffeln in einem vorgeheizten Ofen bei 392 F für 15 - 20 Minuten, bis sie knusprig und golden. Sprinkle mit dem Selleriesalz und heiß servieren.

Lesen Sie mehr über Selleriesamen gesundheitliche Vorteile.

Das waren einfache, aber köstliche Selleriesalz Rezepte, die ohne viel Aufwand und Zeit vorbereitet werden. Versuchen bereitet diese Rezepte zu Hause und geniessen die einzigartige adstringierenden Geschmack von Sellerie Salz mit Ihrer Familie und Freunden.
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